自炊をちゃんとするようになってから、材料や手順は単純だけどむずかしいなと思う料理がいくつかあることに気づいた。筆頭はたまご料理。目玉焼き、たまご焼き、ゆでたまご、スクランブルエッグ、オムレツ。どれも難しい。 基本は半熟が好きだけど、弁当に入…
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